Особенный ужин, посвящённый сыру собственного производства. Это вечер, в котором каждое блюдо раскрывает вкус сыра по-новому — тонко, деликатно и с вниманием к деталям.
В авторском меню от шеф-повара
Станислава Бограшева:
- печёный карамелизированный лук с моцареллой и беконом,
- салат с кремом из маскарпоне, грецким орехом и гриссини из баклажанов с прошутто,
- телятина с овощным мильфеем со страчателлой и сырным велюте,
- а на десерт — сырный фондан.
К каждому курсу будут подобраны напитки, которые подчеркнут вкус блюд и сделают вечер особенно гармоничным. Безалкогольный сет — по запросу.
Этот ужин — про вкус, атмосферу и внимание к деталям.
Сет-меню «Сырная симфония» — актуальное мероприятие в Ижевске.
Узнайте подробности о месте, времени проведения и билетах, чтобы выбрать удобную дату для посещения.
На «Чё где» собрана информация о ближайших показах, играх, концертах, лекциях и других событиях города,
чтобы вы не пропустили интересное и подходящее именно вам.